Đến với Côn Đảo ngoài việc tham quan các địa danh nổi tiếng du khách không nên bỏ lỡ những món ăn đặc sản tại nơi đây.
Ốc vú nàng
Món ốc được gọi tên như vậy vì nó có hình dáng giống nhũ hoa của người con gái. Có nhiều cách chế biến như: hấp, nướng..
Nhưng ngon nhất vẫn là ốc nướng với mỡ hành, chấm với nước chấm chua ngọt là món ăn đã ngon không thể cưỡng lại.
Cua mặt trăng
Cua mặt trăng không dễ gì mà bắt được bởi nó nằm sâu ở độ sâu 3-4m ở các bãi đá san hô. Món của có thể được hấp, xào me, hoặc luộc. Thịt cua rất ngon, thơm và chắc.
Tôm hùm đỏ
Tôm hùm này còn có tên khác là tôm hùm Lửa bởi màu vỏ rất đỏ, tôm này thường nhỏ hơn các loại tôm hùm khác nhưng ăn rất ngon, thịt dai và nhiều gạch.
Đặc Sản Mắm Hàu – Côn Đảo
Món mắm hàu được chể biến từ con hàu tươi ngâm với muối, ớt bột, rượu.. rồi để kín trong 20-25 ngày, khi mà thịt hàu nổi lên trên và nước chuyển đỏ tươi thì lúc đó mắm hàu đã dùng được.
Mắm hàu thường được khách du lịch mua về làm quà cho gia đình và người thân khi đến với Côn Đảo.
Đặc sản Mứt hạt bàng – Côn Đảo
món ăn nghe rất lạ nhưng lại là đặc sản của nơi hải đảo này. Món ăn được chế biến từ nhân của những quả bàng chín. Có hai loại là mứt hạt bàng rang muối và mứt hạt bàng rang đường.
Để làm món mứt hạt bàng rất kỳ công nên giá của mứt hạt bàng cũng rất đắt, có khi lên đến 400-500k/kg
Tại chợ Côn Đảo bán rất nhiều món mứt hạt bàng này. Ở đây du khách có thể ăn thử để chọn loại mứt mình thích.
Các món hải sản tại Côn Đảo
Mực một nắng ở Côn Đảo rất tươi ngon và sẽ làm hài lòng những thực khách khó tính nhất.
Món cá bò nướng giấy bạc chỉ hương thơm cũng đã rất hấp dẫn, ăn kèm với rau thơm và muối.
Chả cá thu vàng ươm ăn cùng rau thì là rất thơm ngon.
Món bạch tuộc nướng luôn làm nức lòng du khách gần xa.
Món cá kho tộ và món tôm rim mặn là hai món ăn rất đưa cơm, thơm ngon, đặm đà quyến rũ.
Món lẩu hải sản chua cay gồm rất nhiều loại hải sản tươi ngon, rau và chút bún là đã có một bữa ăn ấm cúng và ngon miêng.
