Món ăn phải thử khi đến Nha Trang

Nha trang không chỉ nổi tiếng với bãi cát trải dài, nước biển trong xanh, những quán bar lâu đời tấp nập bên con phố Tây mà Nha Trang còn nổi tiếng bởi những món ăn thấm đượm hương vị biển luôn làm ấm bụng quan khách khi đến với thành phố biển xinh đẹp này. 

1. Hải sản làng chài

Hình ảnh làng chài là hình ảnh rất quen thuộc ở dải đất hình chữ S tới 3260km đường bờ biển. Hải sản ở các làng chài luôn tươi ngon và đa dạng. Ghé qua Nha Trang bạn cũng nên tìm đến một làng chài để có thể thưởng thức những thức hải sản đúng vị, đúng chất nhất. Đến với các làng chài thực khách sẽ được đưa đến những nhà hàng trên biển bằng phà và tha hồ chọn lựa tôm cá tươi sống và chờ nhà hàng chế biến tại chỗ và thưởng thức. Ngoài các món hải sản thực khách cũng nên một lần thử qua món tắc kè nướng chấm muối tiêu, thịt ngọt và thơm rất thú vị.

20140808105438-1

2. Bún chả cá

Ở vùng đất biển Nha Trang thay vì ăn phở gà, bún bò..thì người dân Nha Trang đặc biết khoái khẩu món bún cá. Cũng không giống như món bún cá tại các nơi khác, món bún cá ở đây có nước dùng nấu cầu kỳ bằng cá cờ và xương cá thu. Chính thế mà nước dùng có vị ngọt thanh mát.

20140808105438-2

Bún cá ăn kèm những lát chả cá Nha Trang vàng ươm, chả cá hấp, thịt cá thêm chút hành lá cho dậy vị ăn cùng rau sống và một bát nước mắm tăng thêm vị đượm và làm cho bát bún cá Nha Trang trở nên đặc biệt hơn.

3. Thịt bò nướng Lạc Cảnh

Thịt bò nướng Lạc Cảnh thật sự làm một món ăn không nên bỏ lỡ khi đến với Nha Trang. Thịt bòthái quân cơ được tẩm ướp với mật ong và hơn 10 loại gia vị khác của quán. Món ăn được ăn kèm bánh mì hoặc bánh tráng và rau sống, quả thực rất hấp dẫn.

20140808105438-3

4. Bánh căn

Bánh căn Nha Trang gồm mỡ, trứng, hành nhưng ngày nay đã có thêm nhân thịt, tôm…Bánh căn trở thành món ăn hấp dẫn tại Nha Trang vào những ngày trời dịu mát. Thực khách có thể tìm thấy món bánh này ở trên đường Nguyễn Thiện Thuật và Lê Thánh Tôn.

20140808105546-4

5. Nem nướng Nha Trang

Món nem nướng Nha Trang được rất nhiều thực khách yêu thích, món ăn còn được lan ra cả ngoài bắc, nhưng đến với Nha Trang không có lý do gì lại không thưởng thức đặc sản ngon tại nơi xuất xứ. Nem Ninh Hòa Nha Trang được gói bằng lá khế non hoặc lá chùm ruột để tạo mùi thơm đặc biệt khi ăn cùng nộm đu đủ xanh sẽ càng thơm ngon và hấp dẫn.

20140808105546-5

6. Mực rim chợ Đầm

Mực rim nổi tiếng ngon ở chợ Đầm – trung tâm thành phố Nha Trang. Mực được chọn không quá to đặc biệt phải mềm để dễ thấm gia vị. Món mực rim được tẩm đường, me tươi thêm một chút mắm và ớt đảo liên tục để mực thấm vị. Món ăn được người dân Nha Trang canh lửa cẩn thận để cho ra một món mực thấm, giòn, hơi dai, thích hợp để lai rai cùng bạn nhậu.

20140808105546-6

7. Chả cá Nha Trang

Chả cá Nha Trang đặc biệt làm từ cá tươi nên hương vị luôn tươi ngon, hấp dẫn. Chả cá làm ngon nhất là từ cá nhồng nhưng bây giờ cá này rất hiếm. Cũng có thể làm bằng cá mối, cá thu, cá cờ, hương vị vẫn rất ngon.

20140808105652-7

8. Vịt Cầu Dứa

Đặc điểm của món vịt này là rất béo do vịt được thả nuôi tại những cánh đồng tôm cá phì nhiêu. Phổ biến nhất vẫn là món vịt luộc và nướng. Đặc biệt món vịt ở đây rất nạc và k bị hôi.

20140808105652-8

Vịt Cầu Dứa cách trung tâm thành phố 3-4km về phía Nam, nằm trên quốc lộ 1A. Có rất nhiều quán vịt nằm san sát nhau ở đây để thực khách có thể thưởng thức.

9. Bún sứa Nha Trang

Bún sứa chắc chỉ có ở Nha Trang, đây là món ăn ngon, mát, bổ giúp giải nhiệt cho cơ thể. Món ăn này đã là hình ảnh in đậm trong tâm trí người con Nha Trang xa quê bởi hương vị quê nhà mà không ở đâu có được.

20140808105652-9

10. Bánh ướt Diên Khánh

bánh ượt Diên Khánh được bán rất nhiều ở phố Diên Ướt, hàng bánh ở đây được mở rất sớm từ 4h sáng cho đến tận đêm khuya.

20140808105756-10

Bánh ướt phải ăn nóng nên chỉ khi có khách chủ quán mới làm bánh để bánh luôn nóng hổi, hấp dẫn.

20140808105756-11

Đĩa bánh được trang trí đủ màu sắc từ trắng, xanh, đến đỏ nhìn rất hấp dẫn và bắt mắt.

11. Bánh tráng xoài

Bánh tráng xoài, sở dĩ có tên gọi đó vì ngời dân ở đây chế biến xoài thành món bánh mỏng như tráng. Bánh được làm hoàn toàn tự nhiên không hề có bất cứ hóa chất nào để vẫn giữ được vị chua ngọt của miếng xoài thơm.

20140808105756-12