Mùng 1 nên ăn gì để cả năm may mắn

0
64
Món ăn gì nên ăn vào ngày tết để mây mắn
Món ăn gì nên ăn vào ngày tết để mây mắn

Mùng 1 Tết luôn rất được chú ý bởi mọi người quan niệm rằng đây là ngày khởi nguyên của cả một năm. Trong đó, ăn gì uống gì luôn là vấn đề được quan tâm hàng đầu.

Vậy mùng 1 nên ăn gì cho đỏ, nên ăn gì để cả năm trọn may mắn? Những câu hỏi thường xuyên xuất hiện trong dịp tết đến xuân về là chủ đề được các mẹ các chị bàn tán sau những buổi đi sắm sửa ngày tết. Cùng nghe chia sẻ đến từ chuyên gia tâm lý hôn nhân tình yêu và gia đình Vera Hà Anh dưới đây nhé.[toc]

Mùng 1 nên ăn gì
Mùng 1 nên ăn gì
  1. Ăn uống luôn cần được đảm bảo

Ai cũng cần phải ăn uống để duy trì sự sống hàng ngày, đây là một chuyện không cần phải bàn cãi nữa rồi. Nhưng ăn uống không hợp lý có thể kéo theo một số điều không mong muốn đấy.

Ngày Tết là chuỗi ngày quan trọng nhất năm, nhất là mùng 1. Người ta cho rằng, khởi đầu của năm sẽ quyết định cả năm. Do đó mùng 1 tết nên ăn gì luôn rất được quan tâm đối với mọi nhà.

mùng 1 tết nên ăn gì
mùng 1 tết nên ăn gì

1.1 Đảm bảo sức khỏe

Đây là vấn đề hàng đầu đối với mỗi người. Tết là khoảng thời gian con người tiêu thụ lượng thức ăn rất lớn. Vì thế cần chú ý tránh xa những loại thức ăn có hại cho sức khỏe để không làm mất không khí vui vẻ ngày Tết.

Thực đơn tốt nhất là những món ăn dân dã, truyền thống trong dịp Tết và những loại trái cây rau củ. Đây là những loại thức ăn cung cấp nhiều năng lượng và dinh dưỡng cần thiết.

Cần tránh những loại thức ăn nhanh chứa quá nhiều dầu, chất gây no và kem nhiều béo. Đây là những cái tên hàng đầu gây nên rối loạn tiêu hóa, gây no hơi, khó tiêu và thậm chí đau bụng.

Nên ăn những loại bánh có vị mặn hoặc ít ngọt, vừa hạn chế nóng trong người vừa dễ tiêu hóa hơn hẳn.

1.2 Tránh say hiệu quả cho những buổi tiệc tùng

Ngày đầu năm mà bị say bí tỉ thì không phải một truyện vui đúng không nào? Tuy nhiên bạn có thể hạn chế cơn say và giữ tinh thần tỉnh táo bằng cách ăn một số loại thực phẩm trước khi nhập cuộc.

Không nên tiêu thụ những loại thức ăn có tính gây no hơi, chất kích thích như cà phê hoặc thực phẩm chế biến sẵn chứa nhiều muối. Đây là những tác nhân gây nên hiện tượng trào ngược dạ dày khiến ói mửa, đau bụng và mất tỉnh táo.

Bên cạnh đó bạn nên ăn trước một số loại rau, củ và trái cây trước bữa tiệc. Việc này sẽ cung cấp một lượng xơ và vitamin hạn chế cơn say.

Quan trọng nhất là nên ăn gì đó trước khi uống rượu nhằm làm chậm tác dụng của men rượu, làm chậm quá trình say. Bên cạnh đó giúp kéo dài tửu lượng của bạn nữa đấy.

Ngày tết nên ăn gì
Ngày tết nên ăn gì

1.3 Đề phòng với thực phẩm chế biến sẵn

Các loại thức ăn nhanh và đồ uống rất được ưa thích vì hương vị và tiện lợi. Nhưng chúng ta cũng cần phải đề phòng với những tác nhân không mong muốn ẩn chứa bên trong chúng.

Khi mua thức ăn nhanh cần hạn chế các loại có quá nhiều dầu, màu và gia vị quá đậm,…Những loại này có thể chứa nhiều phẩm màu, chất tạo vị và những chất không tốt cho sức khỏe.

Các loại dưa muối đóng keo, đóng hộp cũng nên hạn chế mua về sử dụng. Bên cạnh đó bạn có thể tự chế biến sẽ an toàn hơn so với những loại được chế biến sẵn.

  1. Ăn gì để may mắn trong ngày Tết?

Không chỉ quan tâm sức khỏe, giờ đây người ta còn rất chú ý lựa chọn thực phẩm nhằm cầu mong may mắn ùa về.

Một số tín ngưỡng được truyền tai nhau bởi người Việt cho rằng:

2.1 Ngày Tết nên ăn thức ăn có hình tròn

Hình tròn là đại diện cho trời, đất và sự đầy đặn. Người Việt cho rằng ăn những loại thức ăn có hình tròn sẽ có thể làm việc thành công, may mắn và trọn vẹn.

Hơn nữa hình tròn cũng là biểu tượng của tiền xu thời xưa. Vì vậy người ta ăn nhiều thức ăn hình tròn còn nhằm cầu mong tài lộc kéo về.

Ăn gì vào ngày mùng 1 tết
Ăn gì vào ngày mùng 1 tết

2.2 Cái tên làm nên may mắn

Tên thức ăn cũng là một điều đáng quan tâm đối với những ai chú trọng phong thủy trong ngày đầu năm.

Người ta có xu hướng ăn những thức ăn có tên tốt lành, xua đuổi vận hạn và mang lại may mắn. Chẳng hạn một món canh khổ qua nhồi thịt để xua tan cái xui rủi, khổ sở. Hoặc ăn những quả đu đủ nhằm cầu mong mọi sự an lành, đầy đủ, gia đình sung túc.

Tất nhiên những cái tên đen đủi như mực, chuối hay hột vịt lộn,…luôn bị xa lánh trong suốt 3 ngày tết bởi chẳng ai mong chờ những điều này sẽ kéo đến.

2.3 Những thức ăn có màu tài lộc

Trong những năm gần đây, màu sắc thức ăn cũng ngày càng nhận được nhiều sự chú ý hơn trước.

Người ta thường chọn những loại thực phẩm có màu đỏ tươi hoặc vàng óng, sáng để mong chờ may mắn.

Các loại thực phẩm rất được ưa chuộng hiện nay như quả lựu đỏ, đu đủ vàng hoặc tôm hùm đất,…

Món ăn gì nên ăn vào ngày tết để mây mắn
Món ăn gì nên ăn vào ngày tết để mây mắn

Một số món ăn ngày tết

Sự xuất hiện của những món ăn truyền thống trên bữa cơm luôn toát lên phần nào đó linh hồn của ngày tết.

Tuy nhiên những vùng miền khác nhau lại có những loại thức ăn đặc trưng riêng của họ. Điển hình như:

–         Miền Bắc có bánh Chưng, dưa hành, giò nạc, nem rán hoặc canh bóng thả

–         Miền Trung có bánh tổ, bánh lăn, thịt heo ngâm nước mắm hay mắm tôm chua đặc sản.

–         Miền Nam có vẻ đa dạng hơn về ẩm thực. 7 món được xem như không thể thiếu đối với một ngày tết tròn vị bao gồm: thịt kho nước dừa, củ kiệu tôm khô, bánh tét, canh khổ qua nhồi thịt, lạp xưởng, dưa giá và dưa món.

Lời kết

Trên đây là những điều có thể giúp ích cho bạn trong việc lựa chọn thức ăn cho ngày đầu năm mới đấy.

Thông tin hữu ích dành cho bạn:

Cám ơn đã theo dõi!